Đùi gà nướng chanh ớt thơm, có vị cay nhẹ, đậm đà, ăn kèm chút rau xà lách, cà chua và dưa leo càng ngon hơn. Nếu ai thích ăn gà thì làm ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà làm sạch, dùng dao khứa 2-3 đường dọc song song lên miếng đùi gà, cho ra đĩa.

2

Cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy đều.

3

Dùng chổi, quết đều hỗn hợp đã pha ở Bước thứ hai(2) lên miếng đùi gà.

4

Cho đùi gà lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Đặt trong lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C đến khi miếng đùi gà vàng giòn.

Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng bếp than cũng được.

5

Cho món ăn ra đĩa, ăn kèm cà chua, dưa leo, xà lách nếu thích!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)